Dansun saladier mélanger le miel, le jus des oranges, le curcuma et les gousses d'ail pressées. Saler, poivrer. Préparer les filets mignons : Parer et dénerver si nécessaire. Déposer les filets dans un plat et verser la marinade dessus. Réserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures minimum. Préparer les aubergines :

Imprégnezla viande de la marinade et mettez au frais pendant au moins 1 heure. Faites chauffer le four à 210 °C ou 410 °F. Faites chauffer 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle pouvant aller au four. Versez la

PREPARATION Mélangez le Mielbio miel de châtaignier et la sauce Yakitori, faites tiédir légèrement le miel pour faciliter le mélange si besoin puis nappez le filet mignon avec cette marinade. Filmez à l’aide d’un film alimentaire et 4 cuill. à soupe d'huile - 4 cuill. à soupe de miel - sel et poivre. Une fois tous vos ingrédients réunis, nous vous conseillons de sortir votre viande 1/4 d'heure avant et de préchauffer votre four à 80°. Frottez vos oranges sous l'eau
Filetmignon, sauce au chocolat et carottes glacées au miel. Par Rolly. 112. Recette de cuisine 5.00/5.
Pressezl’orange pour recueillir son jus. Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites revenir les oignons pelés émincés. Ajoutez les filets mignons et faites-les dorer de tous les côtés. Salez, poivrez, ajoutez le jus et le zeste d’orange, Faitesrevenir le filet mignon, avec l’oignon, dans une cocotte ou une sauteuse, avec un bon morceau de beurre et quatre cuillérées à soupe d’huile. Lorsque la viande est bien dorée sur toutes ses faces, ajoutez le miel, le gingembre, mélangez et laissez mijoter, à feu moyen, quelques minutes puis verser l’eau et prolonger doucement la cuisson à feu couvert. jS3rNTH.
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    • filet mignon Ă  l orange et au miel